ヤンマーの料理するぞい!

料理初心者による料理初心者向けのブログ

チャラチャラのパーハン

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チャーハンをパラパラにするにはご飯に卵白とマヨネーズを少し入れると良いと聞いたのでやってみた。

結果はパラパラになったと思うが、ご飯が柔らかかったのであんまりパラパラに感じなかったw

次は普通のご飯の硬さのモノを使って作ってみたいと思います。

 

味付けは鶏ガラスープの素と塩胡椒、紹興酒です!!

鶏ガラスープの素を入れた方が美味しいと思います。