ヤンマーの料理するぞい!

料理初心者による料理初心者向けのブログ

レタスがしなしなになる問題

サラダを作ろうとしたら、

レタスがしなしななんだがー!?

ってインスタでレタスの画像と共にストーリーで呟いたら、フォロワーの仲間がシャキシャキになる方法を教えてくれたので共有する。

 

レタスを砂糖と氷を入れた水に10分ほど浸す。これで食感がシャキシャキになるらしい。

 

試しに実践してみたら、見事食感が良くなり美味しいレタスサラダができた。ぜひ皆さんも試してみてくれ。

 

サラダにはゴマドレッシングとシソ味のドレッシングを混ぜて入れると美味しかった。野菜は健康の味方なので新鮮に美味しく食べたいものである。